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Elba Bianco DOC

Dieser Wein, in großer Menge auf der ganzen Insel Elba angebaut, ist der bekannteste und derjenige, der die Elbaner im Laufe der Geschichte stolz gemacht hat.

In großer Menge auf der ganzen Insel Elba produziert, ist dies der bekannteste elbanische Wein und derjenige, auf den die Elbaner seit jeher besonders stolz sind.

Dieser Weißwein setzt sich zu mindestens 50 % aus der toskanischen Trebbiano-Traube, auch bekannt als Procanico-Traube, und zu weiteren höchstens 50 % aus der Ansonica- und / oder Vermentino-Traube zusammen. Auch andere weiße Trauben sind erlaubt, dürfen aber nicht 20% der gesamten Traubenmenge überschreiten.

Der Wein hat eine fast schwache strohgelbe Farbe und eine weinige feine Blume. Der Geschmack ist trocken und harmonisch. Der vorgeschriebene minimale Alkoholgehalt ist 11% und die Serviertemperatur beträgt 8-10°C.

Wie für einen klassischen trockenen Weißwein zu erwarten, passt er gut zu Vorspeisen und Fischgerichten – auch mit Soßen -, gedünstetem oder gebratenem Fisch.

 
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federalberghi isola d'elbaDer 1953 gegründete Elbanischen Hotelbetreiberverbands repräsentiert 85% der Unterkunftsstrukturen der Insel Elba und gehört zum “ Federalberghi“.

Das “Consorzio Servizi Albergatori”, das auch die Reiseagentur “Ilva Viaggi” betreibt, ist eine 1979 auf Anregung des Elbanischen Hotelbetreiberverbandes der Insel Elba entstandene kooperative Gesellschaft, zu der zirka 180 touristische Einrichtungen wie Hotels, Apartmentanlagen, Ferienwohnungen- und häuser, Bed and Breakfasts und Restaurants gehören. Es repräsentiert eine Unterkunftskapazität von zirka 12.000 Schlafplätzen.

 
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