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Elba Rosso Riserva

Aus einer von der Natur mit ihrem milden Klima geschaffenen Erde und einem reichen und fruchtbaren Boden entsteht ein Rotwein von vollem Geschmack.

Aus einer Erde, die die Natur durch ihr mildes Klima und ihren reichen und fruchtbaren Boden erschafft, entspringt ein vollmundiger Rotwein.

Der Rosso Riserva wird aus den gleichen Trauben hergestellt wie der Rotwein, also aus Sangiovese (zu mindestens 75%) und teilweise aus anderen von der Provinz Livorno zugelassenen Rebsorten.

Die Reifung darf nicht weniger als 2 Jahre betragen, das erste in Holzfässern und dann 6 Monate in der Flasche. Das Keltern kann auch 4-5 Jahre dauern, um dem Wein einen festen Charakter und einen vollen, trockenen und harmonischen Geschmack zu geben.

Die rubinrote intensive Farbe neigt zum Granat mit dem intensiven Duft roter Früchte und Gewürze, und einem trockenen, vollen und harmonischen Geschmack. Im Grunde ist dieser Riserva ein trockener, schwerer Wein.

Der Alkoholgehalt beträgt mindestens 12,5%. Er passt zu Braten aus „rotem Fleisch“, Wildbret und reifen Käsesorten.

 
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federalberghi isola d'elbaDer 1953 gegründete Elbanischen Hotelbetreiberverbands repräsentiert 85% der Unterkunftsstrukturen der Insel Elba und gehört zum “ Federalberghi“.

Das “Consorzio Servizi Albergatori”, das auch die Reiseagentur “Ilva Viaggi” betreibt, ist eine 1979 auf Anregung des Elbanischen Hotelbetreiberverbandes der Insel Elba entstandene kooperative Gesellschaft, zu der zirka 180 touristische Einrichtungen wie Hotels, Apartmentanlagen, Ferienwohnungen- und häuser, Bed and Breakfasts und Restaurants gehören. Es repräsentiert eine Unterkunftskapazität von zirka 12.000 Schlafplätzen.

 
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