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Vini

Enogastronomia tipica dell'Isola d'Elba

Le usanze di un popolo contadino e quelle dei tanti popoli venuti da lontano hanno generato piatti semplici ma saporiti, profumati dalle spezie della macchia mediterranea, accompagnati dagli ottimi vini bianchi di produzione locale provenienti da antichi vitigni, come quello dell’Ansonica: stoccafisso alla riese, gurguglione e sburrita di baccalà. Le ricette a base di cacciagione, verdure spontanee e castagne saranno invece accompagnate da vini rossi secchi e dal loro gusto caratteristico. E i dolci sono secchi, nati per durare a lungo, come la schiaccia ‘briaca o come la sportella, un pane con gli anaci che i fidanzati si scambiavano con l’augurio di fertilità nel periodo pasquale, da gustare insieme ad Aleatico, Moscato e Limoncino.

La Strada del Vino Costa degli Etruschi

La Strada del Vino Costa degli Etruschi

Spiagge incontaminate e verdi pinete, passeggiate e serate in discoteca. Ma anche grandi vini che fanno conoscere questa zona in tutto il mondo.

 
 

Aleatico DOC

Aleatico DOC

Solo di recente è stata ottenuta la Denominazione di Origine Controllata Elba per questo nobile vino che rende forti e sani come dichiarò Napoleone.

 
 

Ansonica dell'Elba

Ansonica dell'Elba

La diffusione e la tipicità dei modi di coltivazione dell'uva ansonica, hanno determinato la Denominazione di Origine Controllata per due bianchi elbani.

 
 

Elba Bianco DOC

Elba Bianco DOC

Prodotto in gran quantità in tutta l'isola d'Elba, questo è il vino più noto e quello che ha inorgoglito nella storia gli elbani.

 
 

Moscato dell'Elba

Moscato dell'Elba

Vinificazione tradizionale e appassimento naturale per un passito amabile e buono anche come aperativo.

 
 

Aleatico Passito dell'Elba

Aleatico Passito dell'Elba

Questo vino deriva da un procedimento naturale e anche da uva di agricoltura biologica.

 
 

Elba Ansonica Passito

Elba Ansonica Passito

Un vino amabile, ottimo per dessert e per accompagnare la famosa Schiaccia briaca dell'Elba.

 
 

Elba Rosso Riserva

Elba Rosso Riserva

Da una terra che forgia la Natura con il suo clima mite e il suolo ricco e fertile, ecco un rosso dal sapore pieno.

 
 

Elba Rosso

Elba Rosso

Questo rosso rispecchia il carattere fermo e deciso della terra da cui nasce.

 
 

Elba Bianco Spumante

Elba Bianco Spumante

Quasi tutto derivante da Trebbiano toscano, è ottimo per antipasti e primi di pesce, ma anche come aperitivo.

 
 

Elba Rosato

Elba Rosato

Un Rosé da aperitivo che lascia una sensazione di fresco in bocca e un sapore armonico.

 
 
 
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federalberghi isola d'elbaL'Associazione Albergatori Isola d’Elba, costituitasi nel 1953, rappresenta 85% delle strutture alberghiere dell’Isola d’Elba ed è affiliata a Federalberghi

Il Consorzio Servizi Albergatori, titolare della Agenzia Ilva Viaggi, è una Società Cooperativa, nata nel 1979, su volontà della Associazione Albergatori Isola d’Elba , a cui aderiscono circa 180 strutture turistiche tra hotel, residenze turistiche, residence, case appartamenti vacanze, bed and breakfast, ristoranti. Rappresenta una ricettività di circa 12.000 posti letto.

 

 
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