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Elba Ansonica Passito

Un vino amabile, ottimo per dessert e per accompagnare la famosa Schiaccia briaca dell'Elba.

Stesse uve dell'Elba Ansonica, sottoposte ad appassimento all'aria. Ha colore da paglierino intenso ad ambrato, odore etereo intenso, sapore armonico, dall'amabile al dolce.

La gradazione alcolica minima è pari al 15% e la temperatura alla quale si serve è di 12-14°C. Si abbina bene a pasticceria a base di frolla o sfoglia, biscotteria, e alla tipica Schiaccia briaca elbana.

Il passito è indicato anche per dolci a pasta molle in genere o quelli al cucchiaio.

 
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federalberghi isola d'elbaL'Associazione Albergatori Isola d’Elba, costituitasi nel 1953, rappresenta 85% delle strutture alberghiere dell’Isola d’Elba ed è affiliata a Federalberghi

Il Consorzio Servizi Albergatori, titolare della Agenzia Ilva Viaggi, è una Società Cooperativa, nata nel 1979, su volontà della Associazione Albergatori Isola d’Elba , a cui aderiscono circa 180 strutture turistiche tra hotel, residenze turistiche, residence, case appartamenti vacanze, bed and breakfast, ristoranti. Rappresenta una ricettività di circa 12.000 posti letto.

 

 
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